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※ 2027年1月下旬 発送予定
▷1月、3月、5月、7月(隔月にて)発送。
※発送月25日以降から用意ができ次第、順次発送させて頂きます。
⚠️・日付指定ができません。
・用意ができ次第順序発送いたします。
・発送日詳細はInstagramで20日以降にお知らせ致します。(個別で発送日事前ご連絡はしておりません)
🚚・配送はヤマト運輸(❄️クール便全品対応)
(配送料は商品代金に含まれております。)
⚠️発送先の変更は一回までとなります。
お菓子頒布会では、
隔月発送(全4回/隔月)にてお菓子をお届けして参りました。「毎月ではなく隔月くらいで届くと嬉しいです」とのお声も頂いております。ゆっくり到着をお待ち頂ける方向きです。
全4回のご紹介
1月◾️ビスキュイ・ピエモン
3月◾️ペカンナッツプラリネケーキ
5月◾️チーズケーキレジェ
7月◾️ ボネ
◾️ビスキュイ・ピエモン
フランスとイタリアに跨るサヴォワ地方はピエモンテの郷土菓子Baci di Damaに魅せられ現地の小さな菓子店を巡り取材を重ね再現されたBONBONオリジナルレシピによる“ビスキュイ・ピエモン”が誕生しました。半球形に焼いた2枚の生地にチョコレートを挟みヘーゼルナッツのクッキー生地はほろり崩れる口溶けとほのかな塩味が特徴です。
◾️ ペカンナッツプラリネケーキ
ペカンナッツのプラリネペーストをココア生地に練り込みクグロフ型で焼きます。生地は軽めですが日を追うごとに熟成が進みプラリネのビターな風味が増します。
◾️チーズケーキレジェ
ノルマンディの生乳を使ったクリームチーズは酸味が優しく柔らかで非常にクリーミーです。ふんわりジェノワーズと合わせた白く軽めチーズケーキです。
◾️ ボネ
北イタリア、ピエモンテの郷土菓子のひとつ。砕き入れるアマレッティ、ラム、カラメル、ココアの風味が混ざり合う大人味のチョコレートプリンです。とろとろ柔らかプリンではなく、弾力ある生地が凛とした味わいを引き立てています。